隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)牛肉的需求量變得越來越大，當(dāng)前國內(nèi)牛肉缺口已高達(dá)100萬噸，因此養(yǎng)牛前景十分被看好。即便如此國內(nèi)養(yǎng)牛數(shù)量仍一直難以有所增長，這主要因?yàn)楫?dāng)前養(yǎng)牛需要面臨5大難題，不少養(yǎng)牛戶或者準(zhǔn)備養(yǎng)牛的人均為此而黯然傷神。

1、養(yǎng)牛成本

養(yǎng)牛并不是一件簡單說說就可以進(jìn)行的事情，需要具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力才可以。當(dāng)前一頭看得上眼的牛犢便需要六七千元甚至更高，加上飼養(yǎng)費(fèi)用到出欄至少需要一萬多元的成本，若再算上牛舍、設(shè)備等一些固定投資養(yǎng)20頭牛至少需要30萬元的成本?；蛟S你不怕養(yǎng)牛過程中的臟、累、苦，但卻無奈于沒錢進(jìn)行投資。不少人會(huì)想到貸款養(yǎng)牛，在此小編并不建議大家這樣做，因?yàn)轲B(yǎng)牛本身便是賺個(gè)辛苦錢，那么除去利息過后就僅剩辛苦了，等于白忙活、白受罪替別人賺錢。

2、購買犢牛

相當(dāng)一部分的養(yǎng)牛戶選擇單純育肥，因?yàn)橛氏鄬?duì)于繁殖或自繁自育而言周期更短、成本更低，這也導(dǎo)致犢牛價(jià)格一再攀升甚至到了讓養(yǎng)牛戶望而卻步的境地?？筛鼮殛P(guān)鍵的問題是有時(shí)花了高價(jià)錢并不一定能買到好犢牛，不少初養(yǎng)者均交過這方面的學(xué)費(fèi)。先是聽信中介或牛販子的低價(jià)宣傳，然后千里迢迢去買牛，可等到真買的時(shí)候價(jià)格卻突然變得高了起來，而且買回的犢牛質(zhì)量根本沒有任何保證，其一犢牛品種質(zhì)量差生長速度慢，其二很多犢牛帶病出現(xiàn)大量傷亡。若購買犢牛時(shí)出現(xiàn)問題，那么很可能直接導(dǎo)致養(yǎng)牛的失敗，繼續(xù)養(yǎng)下去的可能性也變得微乎其微。

3、飼料來源

養(yǎng)牛過程中需要大量的粗飼料，粗略計(jì)算一頭牛一年差不多需要3~5畝地的粗飼料(玉米秸稈)?？纱诛暳媳旧碛志哂袃r(jià)格低、體積大等特點(diǎn)，不便于進(jìn)行長途運(yùn)輸，若真要進(jìn)行長途運(yùn)輸很可能運(yùn)輸成本便要遠(yuǎn)超粗飼料自身的價(jià)值，因此最好依靠當(dāng)?shù)剡M(jìn)行解決。另外粗飼料來源又有較強(qiáng)的季節(jié)性，例如玉米秸稈收集就7~10天的時(shí)間，過季便需要高價(jià)進(jìn)行購買。若不能收集充足的廉價(jià)粗飼料同樣不利于養(yǎng)牛戶的發(fā)展，不過隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的不斷發(fā)展相信將來這一問題定會(huì)得以完美解決。

4、養(yǎng)牛技術(shù)

對(duì)于不少養(yǎng)牛而言技術(shù)同樣是一大難題，養(yǎng)牛過程中不是遇到大的疫情傷亡就是各種小問題一直不斷，最后等牛出欄一算賬不僅白忙活而且還要倒貼錢。其實(shí)一些在你眼中無比困難的問題，在有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)牛戶眼中根本不值一提，可以說養(yǎng)牛幾乎沒有過難的技術(shù)，主要以一些細(xì)節(jié)技術(shù)為主。在此建議大家最好到附近養(yǎng)牛場學(xué)習(xí)一段時(shí)間再考慮入行養(yǎng)牛，或者先少量養(yǎng)殖然后一邊摸索經(jīng)驗(yàn)一邊擴(kuò)大規(guī)模。

5、環(huán)保禁養(yǎng)

隨著環(huán)保禁養(yǎng)政策的一再升級(jí)，已然不再單單針對(duì)養(yǎng)豬、養(yǎng)雞，當(dāng)前養(yǎng)牛同樣難以幸免。第一，位于環(huán)保禁養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)牛場，或許已經(jīng)收到了整改、遷移或關(guān)停的通知書;第二，養(yǎng)牛場環(huán)評(píng)(環(huán)境影響評(píng)價(jià))必不可少，這便需要新增糞污處理設(shè)施;第三，新建養(yǎng)牛場變得困難起來，需要經(jīng)過多道審批程序才能準(zhǔn)建，很多時(shí)候想養(yǎng)牛卻不一定能通過養(yǎng)牛場建設(shè)審批。

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