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醬牛肉
食材介紹
就是將牛肉醬制之后的產(chǎn)品，上等醬牛肉乃是極品的下酒菜，將其薄薄地切，細(xì)細(xì)地嚼，慢慢地咽，靜靜地品,充分品味回旋在舌尖、喉根乃至鼻腔之中的特異香濃，每一株味蕾都像盛放的珊瑚搖曳于感官的礁頂，盡情擁抱美味誘惑，好牛肉就是這個(gè)味兒！倘若頂?shù)肚谐珊衿?，配以洋蔥、香菜，調(diào)以鹵汁、辣油，端上桌來，大可學(xué)那梁山好漢呼嘯一聲：小二，拿酒來！一就兒逞逞大塊吃肉，大碗喝酒的豪邁張揚(yáng)江湖快意.
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效。
適用人群
一般人都可以吃，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食；
高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。
食用效果
牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效；
適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
營(yíng)養(yǎng)素含量
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營(yíng)養(yǎng)素含量
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營(yíng)養(yǎng)素含量
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碳水化合物(克)3.20
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脂肪(克)11.90
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鈣(毫克)20.00
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硫胺素(毫克)0.05
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煙酸(毫克)4.40
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錳(毫克)0.25
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膽固醇(毫克)76.00
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銅(毫克)0.14
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蛋白質(zhì)(克)31.40
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鎂(毫克)27.00
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核黃素(毫克)0.22
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維生素E(毫克)1.25
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鐵(毫克)4.00
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鉀(毫克)148.00
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磷(毫克)178.00
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鈉(毫克)869.20
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維生素A(微克)11.00